Шеф кондитер/пекарь

Компания "ЧП Владимир Луканин"

В кофейню Райно с собственной выпечкой круассанов, сдобной выпечки, тартов и другой продукции ищем шеф кондитера/пекаря. Наша пекарня находится по адресу ул. Харитон Ахвледиани 4а.

Обязанности:

• Составление витрины, сезонные позиции
• отработка рецептур, внедрение и обучение, составление тех карт.
• контроль качества продукции и заготовок
• ежедневный план отпекания и отгрузки продукции
• Изготовление продукции по тех. картам
• подбор персонала и обучение
• минимизация костов и списаний
• Подача списка на закупку продукции
• Контроль соблюдения чистоты рабочих мест

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности
• Уметь работать в команде.
• Быть вовлеченным в процесс и быстро находить решения в разных ситуациях.
• Работа с высококачественными продуктами.

Условия:

• График 2/2 , 5/2 с 8.00 до 20.00 или с 6.00 до 18.00, от 12 лари час.
• Официальное трудоустройство
• Оклад два раза в месяц
• Бесплатные обеды и напитки
• Без уменьшения оклада в не сезон
• Индексация заработной платы
• Возможность роста
• Скидка на всю продукцию кофейни и ее филиалов.
• Медицинская страховка
• Окончательный оклад обсуждается в зависимости от опыта и умений.